Engenho da Costa da Lagoa
A sociedade assumindo o seu patrimônio
Frente do engenho, visto das ruínas da residência  

Este engenho foi construído aproximadamente entre o fim do século XIX e começo do século XX. Sua arquitetura é a tradicional, com duas paredes laterais de pedra, assim como as colunas de sustentação, sendo o restante fechado com taipa e madeira. A máquina movida a tração animal (boi), movimenta um ralador de mandioca e um mecanismo para mexer a farinha no tacho, para que não queime ao torrar. Um eixo central preso ao chão e à estrutura do telhado move uma grande engrenagem que transmite a força aos outros equipamentos.
Roda para ralar a mandioca  
Vista lateral da construção
  A história da preservação deste importante patrimônio começa na década de 80. Um grupo de moradores e simpatizantes procurou a família proprietária do engenho com a intenção de conservá-lo. O terreno estava à venda. Havia um comprador interessado, um conhecido especulador imobiliário da época. O grupo ofereceu uma quantia pela posse da ruína,
mas no exato momento
em que a transação iria
se realizar apareceu o
citado comprador.
Tipiti, ou prensa para a extração da água da mandioca
  Criou-se um impasse. O resultado foi que a metade da ruína foi vendida ao grupo conservacionista, que fundou a Associação do Engenho da Costa da Lagoa e a outra metade foi vendida, juntamente com o terreno, ao especulador. Esta situação se manteve por alguns anos, não sem conflitos, até que em meados da década de 90 alguns membros da Associação, através de um representante, compraram as terras do engenho e o restante da ruína, possibilitando sua conservação definitiva.  
Engrenagem central do engenho
Desde o início a Associação encarrega-se de efetuar os reparos necessários para que o engenho se mantenha operável. Para isso promove todo o ano, por volta do mês de junho, a Festa da Farinha, antiga Festa do Engenho,
quando todas as operações de feitura da farinha são realizadas, utilizando para tanto a ajuda dos convidados, inclusive para mover a máquina, num ritual de preservação.
Pequeno forno para biscoitos de polvilho
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